清水のお茶　しずおか食セレクション認定＆世界緑茶コンテスト最高金賞受賞　！『幸せのお茶「まちこ」』

ＪＡしみずさん　が「新規作物導入プロジェクト」というチームを立ち上げて、

新しい作物作りにチャレンジしています！


ニンニクやサトイモ、緑竹、トウモロコシ・・・・

そして、マコモタケ！


マコモタケと聞いてピンと来る人は少ないのではないでしょうか？？

コレだぁぁ！
































何じゃこりゃ！？って感じですよね！

じゃあ皮を剥いた画像で。
 






























この白い部分を食べるのですが、生でも美味しく甘いんですよ！

油と最高な組み合わせで、中華料理なんかにはよく使われる定番の作物なんですよ。

研究によれば、美白効果とか骨粗しょう症なんかにも良いとか・・・。

一度食してみてください！（かぁま）