2009年01月22日
山茶
「山茶」って知ってますか?
昔は、山で農作業している時に、そこら辺に生えている「山のお茶」をポキッっと
折って、やかんに入れて煮出して飲んだそうです。
うちのメンバーのG平さんが、イメージして作ってもらったのがコレ!↓

まずは、やかんの上で、お茶を焼いて(?)、発酵を止めます。
その後、やかんに入れて、ぐつぐつと煮出します。
これが、あっさりした飲み口で意外とGOODなんですよ
(かぁま)
昔は、山で農作業している時に、そこら辺に生えている「山のお茶」をポキッっと
折って、やかんに入れて煮出して飲んだそうです。
うちのメンバーのG平さんが、イメージして作ってもらったのがコレ!↓

その後、やかんに入れて、ぐつぐつと煮出します。
これが、あっさりした飲み口で意外とGOODなんですよ

(かぁま)
Posted by 清水みんなのお茶を創る会 at 10:35│Comments(2)
この記事へのコメント
是非、飲んでみたい!
Posted by 重松
at 2009年01月22日 10:39

こんどやってみましょう!
Posted by 清水みんなのお茶を創る会
at 2009年01月23日 11:42
