清水のお茶　しずおか食セレクション認定＆世界緑茶コンテスト最高金賞受賞　！『幸せのお茶「まちこ」』

ここは、静岡県静岡市清水区・・・。清水エスパルスの地、ちびまるこちゃんの地、清水の次郎長の地、天女の羽衣伝説の地・・・・そして、ここには、清水のお茶を世界に広めようと密かにたくらむ軍団。『清水みんなのお茶を創る会』の面々が、今日も何かを考え行動中・・・。お茶を中心に、清水農業をご紹介したいと思います。『喉が渇いたら水を飲み、心が渇いたら清水茶を飲む』とりあえずアクセス！　 http://shimizunoocha.jp

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2009年01月20日

ぼかし2種目

1回目のぼかし肥料づくりがうまくいってるっぽいので、
2回目のぼかしの作成に着手しました face02

今回は、「米ぬか」主体のぼかしの作成です。前回は、牛糞主体のぼかしでしたが、今回は、品質の高いお茶を作っている農家さんのやり方で、やってみよう！ってな感じです。
この、「米ぬか」に海洋深層水をふりかけ、発酵させていきます。

ぼかし2種目

さぁ、今回はうまく出来るかな！？楽しみです！（かぁま）

Posted by 清水みんなのお茶を創る会 at 13:04│Comments(0)

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『清水みんなのお茶を創る会』は平成13年11月に、清水をお茶の街にしようじゃあないかぁ！と集まった、清水の茶生産者、小売店、関係機関・・・そしてもちろん”お茶好きな皆様”と作った仲間です。ブランド茶として、”ほんわり”桜葉の香味がする’０９世界緑茶コンテスト金賞茶「まちこR」、O-CHAフロンティアコンテスト金賞茶「清水茶産地四撰」などを世に送り出し、清水のお茶によるイベントをやったり、グリーンツーリズムをしたり、積極的に清水のお茶のPR活動してます！お茶好きな人集まれぇ！って事で、宜しくお願いいたします。
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