2008年10月16日
秋整枝
この時期になると、お茶の樹を”かまぼこ型”に綺麗にする「秋整枝」作業が
行われます。
この畑は、この整枝の1回目の畑です。
もう少しすると、定位置まで下げて整枝します。
整枝作業は、来年出る一番茶の芽をどのように出すかを決める重要な作業です。
良い芽が出るといいなぁ
Posted by 清水みんなのお茶を創る会 at 10:28│Comments(0)
グルメ｜清水区、由比、蒲原この時期になると、お茶の樹を”かまぼこ型”に綺麗にする「秋整枝」作業が
行われます。
この畑は、この整枝の1回目の畑です。
もう少しすると、定位置まで下げて整枝します。
整枝作業は、来年出る一番茶の芽をどのように出すかを決める重要な作業です。
良い芽が出るといいなぁ
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